Avec ce nom curieux, j'ai baptisé des mini pizzas aux champignons et au jambon que nous allons faire cuire à la place de la pâte à pain comme des pizzas normales sur des tranches d'aubergines. Je vous recommande d'essayer ces Aubergines individuelles pour le dîner. Ils vont aimer toute la famille.
C’est une façon amusante de manger plus de légumes que tout le monde va aimer et que vous pouvez personnaliser avec les ingrédients que vous aimez le pluspar exemple avec du bacon, des tomates séchées, du fromage de chèvre ou du saucisson épicé si vous préférez. Allons à la cuisine!
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 aubergines, 1 boule de fromage mozzarella, 4 cuillères à soupe de tomates frites, 8 champignons, 4 tranches de jambon, de l'huile d'olive et de l'origan
Comment faire des aubergines individuelles pour le dîner
Comme base de notre pizza, nous utiliserons des tranches d'aubergines. Nous sommes intéressés par les tranches de la plus grande surface d’aubergines, donc pour couper 8 tranches, il sera nécessaire d’utiliser deux aubergines. Les tranches doivent avoir environ un cm pour tenir.
L'aubergine que nous n'utilisons pas, la tranche en bout et la moitié la plus étroite et allongée Nous les conservons pour d'autres utilisations et recettes. Nous plaçons les aubergines 10 minutes avec quelques grains de sel sur une serviette en papier pour qu'elles libèrent leur eau et ne deviennent pas amères.
Nous en profitons pour chauffer le four à 180º. Ensuite, on sèche les aubergines et on les place dans un plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque tranche, nous mettons une demi-cuillère à soupe de tomate, quelques morceaux de jambon et complétons avec un peu de mozzarella pincé et de champignons tranchés.
Vous pouvez ajouter les ingrédients que vous voulez. Ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge et cuire au four pendant 25-30 minutes. Quand vous les sortez saupoudrer d'origan et les amener à la table de les manger immédiatement.
Temps de traitement | 45 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Le Aubergines individuelles pour le dîner C'est une recette simple et rapide qui, en plus de son goût et de sa texture excellents, présente un avantage supplémentaire: un poinçon pour micro-ondes suffit à les ramener à leur point de vue pour que vous puissiez les faire cuire à l'avance ou les amener au travail.
