Bien souvent, nous compliquons la vie en préparant un dessert, lorsqu'il existe des recettes très simples comme celle-ci. La crème de mandarine, une recette de dessert facile pour toute la famille Comme vous le verrez, il est préparé dans un délai très court.
La recette Il peut également être préparé avec du jus d'orange ou autre jus de fruits, mais si vous le préparez à votre goût, vous pouvez toujours le préparer avec des mandarines, dont la saveur douce et délicieuse donnera une touche très spéciale à ce dessert qui ravira tout le monde à la maison.
Ingrédients pour 2 verres de crème de mandarine
- 200 ml de jus de mandarine, 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 2 cuillères à soupe de lait froid
Comment faire une délicieuse crème à la mandarine pour le dessert
La première chose à faire est de presser les mandarines pour obtenir leur jus délicieux. Peut-être que vous mangez toujours les repas de mandarines et non pressés, mais quand vous goûterez leur jus, vous l'aimerez tellement que vous essayerez de profiter de la saison pour prendre un bon jus au petit déjeuner.
Nous chauffons le jus sans faire bouillir et en attendant nous dissolvons la fécule de maïs dans du lait froid. Dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf et le sucre glace et battre énergiquement pendant deux minutes. Nous ajoutons le lait avec la fécule de maïs et l'intégrons bien.
Viens jeter la préparation précédente sur le jus de mandarine et quand il est très homogène, nous le mettons à chauffer dans la casserole où, après environ cinq minutes au feu, en remuant continuellement, il commencera à s'épaissir. Nous avons éteint le feu et l'avons passé à des verres.
Nous laissons refroidir à l'intérieur du réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Tandis que j'avais quelques tranches de pomme coupées en tranches de la recette de kiwi farcie au mascarpone et à la pomme croustillante l'autre jour, j'en ai profité pour décorer les verres avec quelques peignes, mais vous pouvez également utiliser des segments de mandarin ou le zeste de citron vert, pour donner un contraste de couleur et d'arôme.
Temps de traitement | 10 minutes
Difficulté | Recette très facile
Dégustation
Cette La crème de mandarine est une recette de dessert très simple pour toute la famille qui est pris dans des cuillères. Il fait très bien quand il fait très froid, nous vous recommandons donc de le sortir du réfrigérateur juste au moment de le consommer.
