Selon la Société espagnole d'immunologie clinique, d'allergologie et d'asthme pédiatrique (SEICAP), entre un en Espagne, quatre et huit pour cent des enfants d'âge scolaire ont une ou plusieurs allergies alimentaires. Malheureusement, ces dernières années, les chiffres n'ont pas cessé d'augmenter et il est donc important que les écoles en prennent conscience.
C’est précisément à l’école que les enfants passent le plus clair de leur temps, et quand ils sont allergiques aux aliments, ils devraient faire face à des situations potentiellement dangereuses pour eux, mais ils passent totalement inaperçus pour le reste, tels que le déjeuner en milieu de matinée, certaines activités récréatives ou éducatives, les anniversaires et autres fêtes, ou encore la cantine de l’école.
Anniversaires et vacances
L'autre jour, ma fille a fêté son premier anniversaire à l'école. Un partenaire tourné ans et Pour fêter ça, il a invité tous les petits amis à un jus sans lactose ni gluten.
Laissant de côté le fait que les jus conditionnés ne sont pas la collation la plus saine pour un enfant, le fait d’éviter les confiseries industrielles ou faites maison (qui est toujours en vigueur dans de nombreuses écoles) semble être une Mesure très efficace lorsqu'il y a des étudiants souffrant d'allergies alimentaires.
Mon fils aîné était allergique aux protéines du lait de vache depuis six ans. Six longues années dans lesquelles nous vivons toutes sortes de situations à l'école: des problèmes dans la salle à manger, à marginalisation par le personnel responsable de son manque de formation en la matière, et même commentaires blessants d'autres parents Ils n'ont pas compris les plaintes des familles avec des enfants allergiques.
Quand mon enfant était un enfant, les anniversaires des étudiants étaient ils ont célébré en classe avec des collations salées que les parents du garçon d'anniversaire ont acheté, et à d’autres dates désignées comme Noël ou des jours fériés importants, les sucreries ne manquaient jamais.
À plus d'une occasion, mon fils s'est retrouvé sans célébrer l'anniversaire de son camarade de classe parce que le sac de frites qu'ils avaient apporté ne lui convenait pas. Et est-ce que lorsque vous entrez dans l'univers des allergies alimentaires, vous réalisez que même un simple sac de snacks salés peut contenir des traces et mon petit n'a pas toléré les traces de lait. Solution? Gardez-le de la fête.
Lors de son premier Noël à l'école, le père Noël a rendu visite aux enfants. C'était pour toutes les classes distribuer des bonbons et de l'enthousiasme parmi les enfants du cycle Infantil. Lorsqu'il est arrivé dans la classe de mon fils, avant de distribuer ses bonbons, il a posé des questions sur les étudiants allergiques aux aliments.
Et tu sais quoi? Quand mon garçon a levé la main, le père Noël lui a dit qu'il était vraiment désolé, pour lui il n'y avait pas de bonbons. La situation était si cruelle que mon fils a dû vivre, avec seulement trois ans, à cause de la faute professionnelle d'adultes qui ne savent pas comment agir dans ce type de situation.
Sensibilisation accrue
S'il y a quelque chose qui fait mal dans l'âme quand on a des enfants allergiques aux aliments, c'est que, dès leur plus jeune âge, ils doivent être témoins de ce type de déplacements, manque de contact et manque de prévoyance de la part des adultes en raison de "faute" d'un état de santé.
Parce que les deux anniversaires, en tant qu’anecdote du père Noël, auraient été résolus en recherchant une solution de rechange convenant à tous, dans laquelle il n’y avait ni distinction ni discrimination et qui, en passant, était en meilleure santé.Pourquoi ne pas célébrer un anniversaire avec des banderoles colorées et de la musique pour danser au lieu de le faire tourner autour de la nourriture? Et si le Père Noël avait distribué un petit détail symbolique (des autocollants, des crayons de couleur, un ballon en forme de chien de ceux que les enfants aiment tant ...) au lieu de bonbons à certains et de rien à d'autres?
Tel que publié par l'association des allergènes AEPNAA dans son "Guide des allergies alimentaires et au latex pour les écoles et les cantines scolaires", le 20% des réactions allergiques se produisent dans les écoles, selon des données fournies par l'Académie européenne d'allergie et d'immunologie clinique, et certains d'entre eux sont mal préparés pour faire face à des situations d'urgence.
Selon SEICAP, dans un article publié en septembre dernier sur son site Web, un 30% des enfants souffrant d'allergies alimentaires ont déclaré avoir été victimes d'intimidation à un moment donné et le harcèlement pour votre problème.
Il y a quelques mois, nous avons vu le terrible événement vécu dans une école de Londres avec un élève allergique. Il est donc très important que, du travail scolaire à adopter mesures de prévention et d'éducation qui garantissent un environnement sûr pour tous les enfants et, en particulier, pour les personnes allergiques.
Et cet environnement sûr pour les personnes allergiques commence par l’empathie, l’information et la sensibilisation des enseignants, des moniteurs et du personnel en charge.Les situations que je me suis racontées durent depuis un certain temps et si j’ai remarqué quelque chose ces dernières années, c’est que le paysage social autour des allergies alimentaires évolue, heureusement
Le nombre d'allergies augmente d'année en annéeet il est important de s’adapter à cette réalité. À mon avis, je pense que les parents, les établissements hôteliers et les écoles sont davantage sensibilisés à la société, même s'il reste encore beaucoup de chemin à parcourir.
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