Miel: dangereux pour les bébés de moins d'un an en raison du risque de botulisme

Cela peut sembler inoffensif parce que c'est un produit naturel, mais cela figure sur la liste des aliments interdits pour les nourrissons.

N'ajoutez pas de cuillère à café à du porridge, du yogourt ou des fruits, et ne tentez pas de la mettre sur la sucette ou de la donner un peu pour soulager la toux. le miel est dangereux pour les bébés de moins d'un an.

Pourquoi est-ce dangereux? L’American Pediatric Association et le National Institute of Health des États-Unis recommandent Ne donnez pas de miel ou de canne ou ses dérivés en raison du risque de botulisme., une maladie de faible prévalence, mais potentiellement mortelle. Dans ce pays, il y a 110 cas par an, certains liés à la consommation de miel avant la première année de vie.

Dans Bébés et plus23 aliments interdits pour bébés et enfants en fonction de leur âge

Le miel peut contenir des spores d'une bactérie appelée Clostridium botulinum qui atteignent l'intestin du bébé et libérer une toxine qui paralyse les muscles.

Le botulisme survient principalement chez les bébés de 6 semaines à 6 mois. Il est donc recommandé de ne pas offrir de miel avant l’année de la vie.

Chez les enfants plus âgés et les adultes, il est inoffensif car nous avons des micro-organismes qui l’empêchent, mais dans l’intestin immature du bébé, les bactéries opportunistes peuvent se loger et déclencher la maladie.

Les symptômes du botulisme sont les suivants: paupières tombantes, difficulté à sucer et à avaler, faiblesse musculaire, constipation, pleurs faibles, faible tonus musculaire et difficulté à respirer.

En plus des risques de botulisme, le miel est un aliment avec haute teneur en sucre Ce n'est pas sain pour un bébé et prédispose à l'apparition de caries et d'obésité à long terme.

Et que dire des céréales avec du miel?

Il existe des céréales au miel indiquées pour les bébés à partir de six mois. Comment est-il possible si le miel n'est pas autorisé chez les enfants de moins d'un an?

Dans le cas de céréales préparées contenant du miel, elles sont traitées à des températures élevées. Ainsi, les spores potentiellement responsables du botulisme sont détruites, mais il ne s'agit pas non plus d'un aliment essentiel. Par conséquent, pour plus de sécurité, vous pouvez attendre que le bébé atteigne l'année. pour les offrir.