Aujourd'hui, je n'apporte pas de recette pour les femmes enceintes ni pour les enfants, mais j'apporte beaucoup. Je dis cela parce que je veux vous parler d'un livre intitulé Planet Cake Children, où vous trouverez 680 idées de gâteaux pour l'anniversaire de vos enfants.
C'est un livre très pratique dans lequel ils sont expliqués en détail toutes les astuces pour concevoir une étape de gâteau, de la préparation du gâteau à la base, de la préparation, de la coloration et de la pose des couvercles ou de la fabrication des figurines décoratives.
Dans un langage simple, le livre explique en étapes simples comment créer chacun des éléments d'un gâteau décoré et suggère de nombreuses idées que, si vous êtes des créatifs, vous pouvez les appliquer à vos propres conceptions.
Je ne suis pas trop rusé avec ces problèmes, mais j’ose certainement, petit à petit, préparer certains de ces gâteaux. de sorte que lorsque mes nièces viennent en vacances de Pâques, faites-vous un chef pâtissier et surprenez-les avec quelque chose de spécial.
Structure du livre
Planet Cake Enfants Il comporte plusieurs parties distinctes. D'un côté présente les différents scénarios qu'il construit au fil de ses pages: entre autres, un livre Magic, un gâteau aux nuages de coton ou un jeu vidéo.
Pour les bases, il comprend une série de recettes telles que le gâteau au beurre et à la vanille, le gâteau au chocolat, le classique Red Velvet et même un gâteau végétalien sans produits laitiers ni œufs ou un gâteau au beurre sans gluten pour que nous puissions vous rendre heureux. enfants, également en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.
Une fois le gâteau préparé, il doit être transformé en gâteau d’anniversaire. Pour cela, Le livre comprend de nombreuses techniques et astuces étaler le remplissage, couvrir avec un ganache ou glacer un gâteau avec de la crème au beurre, par exemple avec de nombreuses photographies pour les différentes hypothèses - pâtisseries rondes, carrées, etc. - que nous pouvons trouver.
Pour couronner le gâteau, il vous suffit de faire la figurines décoratives moulées avec de la pâte fondante. Le livre comprend de nombreuses astuces pour créer des corps, des visages, des figures à la forme humaine, des animaux et toutes sortes de décorations pour donner du réalisme à nos créations.
Enfin, il y a aussi un chapitre dédié aux ficelles, solution des problèmes habituels, ustensiles recommandés et recettes pour les émaux. C'est vraiment un livre très complet pour tous les fans de cet art de la décoration, qui s'applique à de nombreuses recettes telles que les cupcakes et autres préparations sucrées.
Si vous aimez ce type de recettes de pâtisserie ou voulez préparer un dessert spécial pour votre partenaire ou vos enfants, le Le livre pour enfants Planet Cake vous aidera beaucoup grâce à la grande variété d’idées créatives qu’il contient.
Planet Cake Enfants
Editorial Juventud, S.A. ISBN: 978-84-261-3942-9 192 PAGES en édition rustique 25 euros
