Pour varier un peu et ne pas toujours faire la même recette de pâtes, on peut parfois remplacer certains ingrédients par d'autres et ainsi surprendre un peu la famille. Aujourd'hui nous allons préparer un savoureux Recette de macaronis au poulet et à la saucisse Ce sera un succès certain.
Comme le poulet ou la dinde sont un peu "fades" que les saucisses ou la viande hachée, nous allons les faire cuire de manière intéressante pour qu'ils puissent goûter les saucisses et transformer ce plat simple en une plat presque festif Que tout le monde aime à la maison.
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de pâtes courtes (macaronis, rigatoni, penne, plumes, etc.), 100 g de saucisse type saucisse, 1 poitrine de poulet, 4 cuillères à soupe de tomate frite
Comment faire des macaronis au poulet et à la saucisse
Comme dans toutes les recettes de pâtes, nous les cuisinons dans beaucoup d’eau salée, pendant l'heure indiquée par le fabricant sur l'emballage. Pendant la cuisson des pâtes, nous préparons la sauce.
Couper le chorizo en tranches, puis chaque tranche en quatre. Si vous le souhaitez, vous pouvez le rendre encore plus petit, selon vos goûts. Nous mettons le chorizo à faire frire sans ajouter d'huile, dans une poêle très chaude.
Pendant que le chorizo est frit, nous découpons la poitrine de poulet en morceaux de la même taille. Lorsque nous l’avons, nous l’ajoutons à la même casserole pour que le poulet est froid dans la graisse que le chorizo a libérée. À propos, tout en prenant la saveur, il prendra également une belle couleur orange.
Lorsque le poulet est cuit après environ cinq minutes, en remuant de temps en temps, ajoutez un peu de tomate frite et mélangez bien. Égoutter les pâtes et vider le poulet, tomates et sauce chorizo sur les macaronis, mélanger pour qu'il soit très homogène et que nous nous mettions à table.
Temps de traitement | 15 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Les macaronis au poulet et aux saucisses Ils sont très bons, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'origan saupoudré et du parmesan râpé, servi pour le moment. Avec un fruit, un excellent menu unique qui plaira à tous.
